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索引号：000014349/2023-43398
发文字号：	发文时间：2023-07-21
发文机关：襄垣县市场监管局	主题词：
标题：襄垣县市场监管局召开企事业单位食堂食品安全工作会
主题分类：	发布日期：2023-07-21

襄垣县市场监管局召开企事业单位食堂食品安全工作会

2023年7月21日，县市场局召开企事业单位食堂食品安全工作会，全县各煤矿企业、县级以上医疗机构等单位负责人和食品安全员，以及县市场局有关股所负责人参加了会议。会议由县市场监管局综合行政执法队副队长常雅宁主持。

会议重点围绕食品安全、《中华人民共和国反食品浪费法》、“互联网＋明厨亮灶”、标准化餐厅建设等方面展开，并对《关于推行集体用餐单位负责人陪餐制的实施意见》进行了解读。石板沟煤矿食堂、上良煤矿食堂负责人作为代表进行了交流发言。

县食安办主任、市场局党组书记、局长胡伟，针对本次会议内容做了重点强调，结合我县实际，全面分析了当前机关企业食堂经营管理中存在的问题：一是食品安全管理意识重视不高；二是食堂操作人员的素质不高；三是食品安全管理制度落实不到位；四是企业在落实食品安全管理方面的投入不够。并从三方面提出了下一步工作要求：一要提高站位，充分认识食品安全工作的重要性；二要压紧压实企业食品安全主体责任；三要加强食品安全管理方面的投入。希望大家认真自查，对照整改，抓好贯彻落实。

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