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| 索引号：000014349/2023-31658 | |
| 发文字号： | 发文时间：2023-06-20 |
| 发文机关：襄垣县市场监督管理局 | 主题词： |
| 标题：襄垣县市场监督管理局全力护航中考期间食品安全 | |
| 主题分类： | 发布日期：2023-06-20 |
为切实保障中考考生及考务人员的饮食安全，连日来，县市场监管局精心部署，坚持以预防为主、突出重点，积极开展考点及周边餐饮环节食品安全专项检查。
对就餐点采取定人定岗定位监管，责任到人，提前介入，组织供餐单位、学校食堂负责人、食品安全管理员就食品安全法律法规、餐饮服务、食品安全操作规范进行强化，对食品从业人员的个人卫生和健康状况实行检查。中考期间，监管人员全面进入各自岗位，对食品安全实行全程监管，从食品处理、清洁操作、餐用具保洁、原辅料储存等，对餐饮服务各个环节进行检查，压实学校食堂食品安全主体责任。对考点校外供餐单位及考点周边餐饮店、食品店、超市等为重点开展专项检查和隐患排查，从食品原料的购进、贮存、粗加工、切配、烹饪、配餐、餐用具清洗消毒及员工管理等各方面进行全面检查，强化食品安全监管，并及时督促相关单位整改存在的食品安全问题。
截至目前，县局执法人员对辖区考点内餐饮单位、食品店、宾馆酒店已完成覆盖检查，下一步，将对考点及周边进行全程监管，全力保障师生及送考人员的食品安全。确保2023年中考工作顺利进行。
协办：襄垣县人民政府各部门 承办： 襄垣县人民政府信息中心 电话：0355-7224251
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